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小白菜为什么叫鸡毛菜？鸡毛菜名字由来是什么？
鸡毛菜是小白菜幼苗的俗称，这个叫法以上海一带比较普遍，就是因为其外形像鸡的绒毛。
小白菜是鸡毛菜吗
1、小白菜是不是鸡毛菜
小白菜和鸡毛菜听起来都是蔬菜类，但是它们到底是不是同一种蔬菜呢?很多人可能对此一无所知，其实小白菜它就是鸡毛菜，只是每个地方的叫法不一样，鸡毛菜其实也是小白菜的幼苗，如果这样一说的话，那你肯定会恍然大悟，鸡毛菜的适应性是非常强的，生命力非常的旺盛，在我国很多地区都可以种植出来，而且只要种植到位都能够收获品质较好的成品。
2、小白菜种植要求
小白菜也是十字花科植物的一种，他的种植要求是有一定限制的，首先要适应环境，在过于炎热的地方就不太容易长出小白菜，在气候比较适中的地方可以种出很好的小白菜，在我国的南方地区种小白菜的量比较多，因为它很好栽培，只要浇水施肥就可以了。而且小白菜非常耐寒，可以抗寒冷抗风霜。
3、吃小白菜益处
经常吃一些小白菜，吃特别有益我们身体健康的，因为在小白菜中所含有人体所需的各类营养成分，能够使身体健康状况得到一定的改善，特别是一些体质虚弱缺乏营养，或者是消化不良的人，非常适合在平时选择用一些鸡毛菜来烹调食物食用，能够收获良好的效果，最值得一提的是，在鸡毛菜中含有的各类维生素，比如维生素c，维生素b1等等，都是特别丰富的，能够有效滋补人体所需，非常值得食用。
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